Moms harus tau, banyak bahan makanan sumber zat besi untuk MPASI baik itu daging, sayur, atau buah. Salah satu yang harus ada dalam MPASI adalah kandungan zat besi. Zat besi menjadi salah satu komponen penting yang membantu darah dalam meningkatkan oksigen dan mengedarkannya ke seluruh tubuh.
Dampak negative-nya jika zat besi anak tidak terpenuhi, anak dapat mengalami adb atau anemia defisiensi besi. Adb ini jika tidak ditangani dengan serius dapat menyebabkan gangguan pada daya tahan tubuhnya juga gangguan kecerdasan dan perilaku pada anak. Lalu bahan makanan apa saja sebagai sumber zat besi untuk MPASI si kecil?
1. Hati
Hati sapi atau ayam juga merupakan sumber zat besi yang bagus jika dikonsumsi oleh bayi. Selain memiliki tekstur lembut, hati juga memiliki rasa yang enak sehingga meningkatkan nafsu makan bayi.
Akan tetapi, moms tidak boleh terlalu sering memberikan hati sapi atau ayam kepada sikecil. Hal ini karena kandungan vitamin a pada hati dapat menyebabkan hipervitaminosis a jika dikonsumsi secara berlebihan. Kelebihan vitamin a bisa meningkatkan resiko bayi mengalami patah tulang. Hati juga adalah organ yang menyaring racun pada tubuh sehingga rentan tercemar zat kimia mauoun racun lainnya.
2. Daging
Selain hati, daging adalah sumber makanan kaya akan zat besi. Daging yang mengandung zat besi antara lain ayam, bebek, sapi, kambing dan kalkun.
Penting yang perlu moms pastikan yaitu memilih daging dengan kandungan lemak yang sesedikit mungkin. Hal ini karena lemak kurang baik untuk kesehatan si kecil. Olah juga daging dengan empuk dan lembut agar memudahkan anak mengunyah dan mencernanya.
3. Telur
Ternyata tak hanya kaya akan kandungan protein, kuning telur juga mengandung zat besi yang membantu sikecil memnuhi zat besi hariannya. Rasanya yang lembut dan gurih membuat bayi menjadi doyan makan.
4. Sayuran Daun Hijau
Sayuran daun hijau umumnya mengandung zat besi yang tinggi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi sikecil. Sayuran hijau yang banyak mengandung zat besi antara lain bayam, brokoli, sawi, keciwis dan kale.
5. Seafood
Seafood seperti tuna, kerang dan udang juga menjadi makanan sumber zat besi yang baik untuk bayi. Didalam 3 ons tuna terkandung 1 mg zat besi, 4 ons kerrang mengandung 3 mg zat besi dan sementara 4 ons udang mengandung 2 mg zat besi.
Nah itu dia 5 rekomendasi bahan makanan sumber zat besi untuk MPASI si kecil. Namun, yang terpenting perlu mom perhatikan apakah sikecil memiliki alergi. Beberapa bahan makanan rentan menyebabkan alergi pada bayi, sehingga moms harus hati-hati dalam memilih bahan membuat MPASI. Bila bayi menunjukan tanda tanda alergi, segera konsultasikan ke dokter. Semoga bermanfaat!