6 Makanan Enak yang Bisa Menurunkan Kolesterol

6 Makanan Enak yang Bisa Menurunkan Kolesterol

Kolesterol sering dikaitkan dengan sumber penyakit, namun kolesterol ini sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pembentukan sel-sel tubuh. Akan tetapi kadar yang berlebih akan sangat fatal untuk tubuh, sehingga tidak sedikit yang mengonsumsi buah penurun kolesterol.

Makanan penyebab kolesterol tinggi biasanya mengandung lemak jenuh, gula, lemak trans, dan karbohidrat. Kadar konsumsi Anda terhadap kandungan diatas harus dijaga, agar dapat kadar LDL (low density lipoprotein) di dalam tubuh Anda tetap terkontrol.

Turunkan Kolesterol dengan Makanan dan Minuman Enak

Dokter menganjurkan siapa saja untuk memakan makanan dengan kandungan serat, lemak nabati, dan cukup minum air putih. Dibawah ini adalah beberapa makanan yang dianjurkan oleh dokter dan ahli gizi untuk menurunkan kolesterol.

1.     Soya atau Kedelai

Kedelai merupakan salah satu makanan yang mengandung protein lengkap dan sembilan amino lengkap. Berbagai olahan kedelai sangat sering Anda jumpai, seperti tempe, tahu, susu kedelai. Penelitian menyatakan bahwa mengandung isoflavone untuk mengurangi kadar kolesterol pada darah.

2.     Sayuran

Sayuran yang mengandung antioksidan terbukti membantu menurunkan kolesterol. Kandungan antioksidan biasanya terdapat pada sayuran yang berwarna hijau seperti bayam, kangkung, ataupun sosin. Antioksidan ini berfungsi mengikat asam empedu sehingga mengurangi bertumpuknya kadar kolesterol di dalam darah.

3.     Gandum

Selain buah penurun kolesterol, ada juga gandum yang kaya akan serat. Makanan yang satu ini membantu kebutuhan fiber pada tubuh sebesar 20-35 gram per hari. Selain itu kedelai merupakan salah satu biji-bijian yang lama untuk dicerna. Oleh karena itu, Anda bisa merasa kenyang lebih lama dibandingkan makan makanan selain biji-bijian.

4.     Alpukat

Salah satu buah-buahan yang dapat mengurangi kolesterol dalam tubuh adalah alpukat. Alpukat ini sangat kaya nutrisi, dengan lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang dapat mengikat kolesterol pada tubuh Anda. Beberapa penelitian sudah menguji khasiat alpukat ini. Mereka berpendapat bahwa alpukat dapat menyehatkan jantung dan meningkatkan kadar LDL pada orang yang memiliki berat badan yang berlebih.

5.     Ikan

Kandungan yang dapat mengikat kolesterol pada ikan, yaitu asam lemak Omega 3. Meskipun tidak langsung mengikat kolesterol, tetapi Asam Lemak Omega 3 ini sangat efektif untuk mengurangi penggumpalan darah dan bisa menyehatkan jantung.

6.     Kandungan Sterol dan Stanol

Kandungan sterol dan stanol ini ada pada sayuran dengan persentase yang kecil. Oleh karena itu, kandungan sterol dan stanol sering diekstrak dan diakumulasi menjadi suplemen ataupun jenis lainnya. Pada suplemen penurun kolesterol, kandungan ini diisi sebesar 10% dari kandungan suplemen keseluruhan.  Kandungan ini juga bisa Anda temukan pada mentega, coklat, selai kacang, dan lain-lain.

Itulah enam makanan penurun kolesterol yang harus Anda ketahui. Anda juga bisa mengonsumsi buah penurun kolesterol agar lebih praktis. Lengkapi juga dengan pola hidup sehat, ya.